26日 1月 2016 ささがきごぼう 孫の誕生日に五目御飯を作った。 乾燥椎茸、揚げ、鶏肉、人参、ごぼう… 野菜のささがきが面倒なので何とか早くできる方法がないかと かんこうした。 で、たどり着いたのが、左手でごぼうをくるくる回しながら 皮引きで削る方法。 これがまた20年位前から使っているボロボロの皮引きだが、 結構気持ちよく削れる。 時間もかからないしストレスゼロだ! 味の方はと言うともちろん上出来で、本日の一番人気となった。 (*´∀`) tagPlaceholderカテゴリ: プライベート コメントをお書きください コメント: 0
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